Itinerario micologico in auto attraverso la Spagna

I funghi sono i protagonisti di molti piatti squisiti in questo periodo dell'anno. È in autunno che molti avventurieri escono alla ricerca dei funghi più gustosi. E tu, vorresti fare un percorso micologico attraverso la Spagna?

Consigli per la raccolta dei funghi

Dovresti prepararti bene prima di iniziare il tuo percorso micologico in auto attraverso la Spagna: indossa abiti caldi e, se possibile, un impermeabile. Porta in auto una cassetta di pronto soccorso di base, che può essere molto utile se si scivola o ci si imbatte in ortiche o rovi. E, ovviamente, non dimenticare di mettere i funghi in un cestino. Inoltre, attiva il GPS quando si va in auto e tieni il cellulare ben carico per evitare di rimanere isolato.

Quando si fa un percorso micologico in auto bisogna anche fare attenzione a quello che si prende; c'è sempre la possibilità di commettere un errore, anche se si è dei veri esperti. Tieni presente che, in ogni caso, è meglio non portare con te i funghi se non sei completamente sicuro che siano commestibili.

Tipi comuni di funghi

1. Cantharellus cibarius o gallinaccio: è un fungo particolare che si distingue per il suo colore giallo e l'odore fruttato.

2. Boletus edulis o porcino: uno dei tipi di funghi più comuni, caratterizzato da un sapore particolare e da un cappello color cannella.

3. Lactarius deliciosus o sanguinaccio: senza dubbio uno dei più ricercati per il suo sapore spettacolare.

4. Pleurotus eryngii o cardoncello: cresce soprattutto nei paesi del bacino del Mediterraneo ed è molto apprezzato in gastronomia.

Percorso micologico in auto a meno di due ore da Madrid

Non perderti le favolose destinazioni micologiche intorno alla capitale della Spagna.

• Percorso micologico attraverso la Sierra de Guadarrama : nel tuo percorso per cercare i funghi è necessario fare una sosta obbligatoria nella Sierra de Guadarrama. Qui troverai cardoncelli, sanguinacci e vari tipi di boleto. Un buon percorso inizierebbe, ad esempio, nel villaggio di Cercedilla.

• Percorso micologico al Puerto de Canencia: nella valle del Lozoya si possono trovare esempi commestibili di funghi di San Martino, cardoncelli e sanguinacci. E' un posto molto popolare, proprio per il numero di funghi che spuntano in ogni stagione.

• Percorso micologico attraverso Navahonda : in questo luogo naturale situato nel Monte de la Almenara crescono molti funghi di vario genere. Troverai molti cardoncelli, , cardinali viola e prataioli.

Percorso micologico per auto a meno di due ore da Barcellona

Pronto per un percorso micologico in un'auto a noleggio intorno a Barcellona? Iniziamo!

• Percorso in auto attraverso il Parco Naturale del Montseny: la Catalogna ha una forte tradizione micologica, e il Parco del Montseny ne è un chiaro esempio. Per molto tempo la gente è venuta in questo posto per raccogliere morette, trombette e sanguinacci. 

• Percorso in auto nel Parco Naturale di Collserola: a soli trenta minuti in auto da Barcellona, in questo parco si trovano deliziose specie come i finferli, sanguinacci, trombette della morte e ceps (come è chiamato qui per il boletus), tra gli altri.

• Itinerario in auto a Berguedà: il percorso in auto da Barcellona a Berguedà durerà un'ora e mezza. E ne varrà la pena, perché in questa regione troverai porcini, gambesecche e gallinacci. In questo itinerario non bisogna dimenticare di visitare punti come Castellar de N'Hug, l'Espunyola e La Pobla de Lillet.

• Percorso in auto a Camprodon: Nella valle di Camprodon e nel Parco Naturale del Capo del Ter, a Ripollès, scoprirai che ai piedi di pioppi e pinete crescono specie come cantarelli, porcini, limacini e rovellons (come vengono chiamati qui i sanguinacci).

Queste sono alcune delle migliori località che puoi visitare durante il tuo percorso micologico attraverso la Spagna. Se non hai il tuo veicolo, ricorda che puoi sempre noleggiarlo presso l'ufficio di Centauro all'Aeroporto Madrid-Barajas Adolfo Suárez o la sede di Centauro dell'Aeroporto di Barcellona